Pečivo v Portugalsku je príjemnou pochúťkou, ktorú by ste si pri návšteve tejto krásnej krajiny nemali nechať ujsť. S bohatou kulinárskou tradíciou je Portugalsko známe svojim lahodným pečivom, ktoré si vychutnávajú miestni aj turisti. Od tradičných receptov, ktoré sa odovzdávali z generácie na generáciu až po moderné výtvory, nie je nedostatok možností, ako uspokojiť chuť na sladké.

Jedným z najznámejších pečív v Portugalsku je Pastel de Nata, známy aj ako portugalský pudingový koláč. Toto ikonické pečivo má pôvod v meste Lisabon a teraz si ho vychutnáva celá krajina. Vďaka svojej šupinovej kôre a krémovej pudingovej plnke niet divu, že sa Pastel de Nata stala obľúbenou pochúťkou. Niekoľko pekární v Lisabone je známych pre svoj výnimočný Pastel de Nata, vrátane slávneho Pasteis de Belem.

Ďalším obľúbeným pečivom v Portugalsku je Queijada, malý syrový koláč vyrobený z čerstvého syra, cukru, vajec a škorice. . Tieto sladké dobroty si často vychutnáte pri šálke kávy alebo čaju a nájdete ich v rôznych mestách po celej krajine. Queijadas de Sintra z mesta Sintra sú obzvlášť známe a majú jedinečnú chuť, ktorú milujú mnohí.

V meste Porto nájdete lahodný Bolinhos de Bacalhau, známy aj ako treska koláče. Hoci technicky nejde o pečivo, tieto vyprážané pochúťky musíte v Portugalsku vyskúšať. Bolinhos de Bacalhau, vyrobený zo solenej tresky, zemiakov, vajíčok a petržlenovej vňate, je obľúbeným občerstvením alebo predjedlom, ktoré nájdete v mnohých tradičných portugalských reštauráciách.

Ostrov Madeira je známy tým, že sa odsťahuje z pevniny. jeho Bolo de Mel, tradičný medovník. Tento hustý a vlhký koláč vyrobený z medu, cukru, korenia a orechov sa často používa pri zvláštnych príležitostiach a sviatkoch. Bolo de Mel je dôkazom kulinárskeho dedičstva Madeiry a pri návšteve ostrova ho musíte ochutnať.

Zatiaľ čo Lisabon a Porto sú najznámejšie mestá pre pečivo…