Jedlo v Portugalsku je známe svojimi bohatými chuťami a rozmanitými kulinárskymi tradíciami. Od čerstvých morských plodov až po výdatné dusené jedlá, portugalská kuchyňa ponúka niečo pre každého. V tomto článku preskúmame niektoré obľúbené značky potravín a výrobné mestá v Portugalsku.

Jednou z najznámejších značiek potravín v Portugalsku je Bacalhau. Bacalhau je sušená a solená treska, ktorá je základom portugalskej kuchyne. Používa sa v rôznych jedlách, od bacalhau à brás (chutné jedlo z tresky a zemiakov) až po bacalhau com natas (treska so smotanou). Mesto Ílhavo, ktoré sa nachádza v okrese Aveiro, je známe výrobou bacalhau.

Ďalšou známou značkou v Portugalsku je Pastéis de Belém. Pastéis de Belém sú pudingové koláčiky, ktoré pochádzajú zo štvrte Belém v Lisabone. Recept na tieto torty je už viac ako storočie prísne stráženým tajomstvom. Mesto Lisabon je známe aj výrobou týchto lahodných pochúťok.

Portugalsko, ktoré sa vzďaľuje od tradičných jedál, je tiež domovom niektorých obľúbených značiek potravín v nápojovom priemysle. Super Bock a Sagres sú dve známe značky piva v Portugalsku. Super Bock, vyrábaný v Leça do Balio, a Sagres, vyrábaný vo Vialonge, si užívajú miestni aj turisti. Tieto pivá sa často spájajú s petiscos, čo sú portugalské jedlá v štýle tapas.

Pokiaľ ide o obľúbené výrobné mestá, Porto je známe výrobou portského vína. Portské víno je obohatené víno, ktoré sa často používa ako dezertné víno. Región údolia Douro, ktorý sa nachádza neďaleko Porta, je známy svojimi vinicami a úžasnou krajinou. Návšteva tohto regiónu je pre milovníkov vína povinnosťou.

Ďalším mestom spojeným s výrobou potravín je Alcobaça. Alcobaça je známa výrobou queijadas, čo sú sladké pečivo vyrobené zo syra. Tieto lahodné pochúťky sú hitom medzi miestnymi obyvateľmi aj turistami.

Na záver, Portugalsko je domovom širokej škály potravinárskych značiek a profesionálnych…